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攻破传统形状的华夫饼,夹心更美味,外脆内松

发表时间:2019-02-26

黄油50g,白砂糖35g,盐0.5g,牛奶10g,鸡蛋液30g,泡打粉1g,金龙鱼低筋面粉110g,紫薯馅75g。

1.准备好食材;

华夫饼又叫格子饼,顾名思义以领有多个格子为其特色,起源于比利时。这个点心算是一个百搭的甜品了,可能加酸奶、坚果、果酱、冰淇淋、巧克力以及各式水果一起食用。

华夫饼传统形式是长方形的格子饼,今天来跟大家分享的是不一样的形状,而且放了紫薯馅料进去做夹心,口感多重外脆内松软,做好出炉家人抢着吃,赞不绝口呢。

辅料:黄油20g(刷烤盘用)。

2.黄油软化后加入白砂糖跟盐搅拌均匀,用电动打蛋器打发至颜色变浅蓬松状态;

[步骤]:

[食材]: